厦门：非遗蒸出幸福年
25日，厦门幸福在厦门市同安区凤岗社区，非遗当地居民、蒸出游客与两座“身高”超1.3米、厦门幸福重达700余斤的非遗巨型甜粿争相合影；社区工作人员则为“讨粿边”的民众分发甜粿，寓意添丁进财、蒸出福气绵延。厦门幸福据悉，非遗农历正月初九蒸大笼甜粿为当地延续了数百年的蒸出习俗，是厦门幸福厦门市、福建省非物质文化遗产。非遗今年的蒸出甜粿由45名居民用700斤糯米、350斤糖等原料，厦门幸福经12层蒸笼接力蒸制而成。非遗 福建日报通讯员 余雪燕 夏海滨 摄影报道
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